200 g Madhi Dal, 60 g rote Bohnen nachts einweichen. 3-4 Stunden in Wasser weichkochen. 2 TL frisch gehackten Ingwer, 2 TL Cayennepfeffer, 200 g Tomaten, 1 EL Butter 30 Min. kochen. Garam Masala Salz und Sahne sowie Bohnen und Linsen zugeben und 8 Min. kochen. Braungebratene Zwiebeln und noch nach Bedarf Cayennepfeffer hineingeben und servieren.